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Vendredi 14 octobre 2005
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Il n'y a pas à dire lorsqu'il y a à boire et à manger il y a toujours du monde,
parents et enfants étaient au rendez-vous de la semaine du goût à la bibliothèque ce vendredi. Et cela valait le déplacement : en effet M. Pavy présentait son cidre de Warnécourt et Mme Lise Besème-Pia ses spécialités et ses livres de cuisine régionaux. Vous pouvez retrouver les spécialités de Claude Pavy (jus de pomme, cidre, ...) à son domicile au 44 rte de Launois à Warnécourt Tel 03 24 37 44 06 et celles de Mme Besème-Pia à 08150 Sécheval tel Fax 03 24 32 68 25 |
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Liste non exhaustive des ouvrages de Mme Lise Beseme-Pia Le Petit
Pâquis 08150 Sécheval Tel Fax 03 24 32 68 25
- Mon enfance à Sécheval : le parler de chez nous
- Flaves drolatiques en patois de notre village
- Recettes spéciales , bizarres ou drôles de notre village
- La cuisine de l'homme des bois
- Les cucurbitacées
- La cuisine au champagne des vigneronnes champenoises
- Lexique du paysan et du vigneron champenois
- 300 recettes du pays d'Ardenne
- Recettes de l'Ouest-Atlantique
- Recettes de l'Ardenne française et belge
- La salade au lard
- Le livre des boissons
- Mes confitures sauvages
- Saint-Nicolas et Noël en Lorraine-Champagne-Ardenne
- Coutumes, traditions, anecdoctes et recettes des bords de Meuse
- Pâtés, tourtes, terrines de tradition en Champagne-Ardenne
- La cuisine rustique de la Champagne
- Recettes traditionnelles de Vendée
- Le biscuit rose de Reims
- La cuisine au champagne d'hier à aujourd'hui
- Le pain d'épice de Reims, de Dijon (et d'ailleurs)
- Moutardes et vinaigres à Reims
- Coutumes et recettes du temps des fêtes en Champagne-Ardenne
- Recettes ardennaises de nos grands-mères ...
- Galettes, gaufres, gaufrettes et sucre rouge du temps des fêtes ...
- Almanach gourmand des anciennes fêtes et traditions
- Confitures et " chutneys" rares du potager
En vente chez l'auteur ou dans toutes les bonnes librairies...
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